ΟΣΜΑΝΙΚΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ - ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΗ ΠΑΡΑ-ΘΕΣΗ ΔΟΜΩΝ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ (2 ΤΟΜΟΙ)

Τόμος 1 [Ι. Το Δεσποτικό κράτος], έκδοση 1990, Εξώφυλλο: Τουγράς (από φερμάνι) του σουλτάνου Μουσταφά Γ' (1757 - 1774. Οπισθόφυλλο: Αξιωματικός γενιτσάρων με το σύμβολο της εξουσίας: την κουτάλα., Τόμος 2 [ΙΙ. Η Δοσιματική Διοίκηση], έκδοση 1990, Εξώφυλλο: Τουγράς (από φερμάνι) του Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπή (1500 - 1566). Οπισθόφυλλο: Τρόφιμος του σουλτανικού Χαρεμιού (Dalivmart, 1804).

Τί εννοούμε με τον όρο «οσμανική πραγματικότητα»; Έναν κοινωνικό τύπο ιστορικά καθορισμένο , ένα πολιτειακό μόρφωμα, μια συνολική κοινωνία ή έναν ιδιαίτερο πολιτισμικό κύκλο; Όλα αυτά μαζί, σε ιδιότυπο σύγκραμα που συνθέτει τη μορφολογική πλαισίωση του ολωτικού κοινωνικού φαινομένου. Πάνω από όλα όμως η «οσμανική πραγματικότητα» θεωρείται ως δομημένο σύνολο το οποίο διακρίνεται από τη διά - ταξη των σχέσεων εξουσίας. Αναντίρρητα, η «οσμανική πραγματικότητα» αφορά πλειάδα λαών στους οποίους για αιώνες είχε επιβληθεί βίαια, σημαδεύοντας αποφασιστικά την κοινωνική, πολιτική και πολιτιστική τους εξέλιξη και βέβαια τη διαμόρφωση της βασικής προσωπικότητάς τους. Οι αναφορές μπορεί να γίνουν σ'όλα τα επίπεδα της κοινωνιολογικής παρατήρησης. Σε μικροκοινωνικό, οι στάσεις και οι συνήθειες αλλά και η ατομική και συλλογική συμπεριφορά που εξηγούν το ανεξήγητο της καθημερινότητας, παραπέμπουν στην επαχθή οσμανική κληρονομιά, κάτι που παρατηρείται σε θεσμικό, αλλά και μακροκοινωνικό επίπεδο.

(Από το πρόλογο του βιβλίου)